昭和32年創業の老舗店 黒亭 ラーメン
熊本県内外にその名を知られる、熊本ラーメンを代表する
老舗店「黒亭（こくてい）」
根強いファンが多いため、平日でも行列ができる人気店。
豚の頭骨のみを強火で炊き上げたとんこつスープは、濃厚で
こくがありつつ、後味はすっきりしています。
秘伝の製法で香ばしく仕上げる焦がしにんにく油は、スープのうま味を引き立てる。
風味がいい自家製麺には石臼挽き粉を使い、卵由来の食材は入っていないため、卵アレルギーの人も安心ですよ。
ほかにも、創業当時から伝わるたれで生肉から仕込むチャーシューなど、すべての具材で手作りにこだわっています。
黒亭ラーメン は行列に並ばなくても通販で食べれる！？
熊本ラーメンを代表する老舗店 黒亭では 行列に並ばなくても、食べることができる 通販サービスがあります。
黒亭ラーメンの通販には
6食セット 税込2916円(1食 税込486円)
8食セット 税込3880円(1食 税込486円)
10食セット 税込4860円(1食 税込486円)
嬉しい特典として
そして ギフト商品は全て 送料無料！
やはり 購入するなら 10食セットで焦がしニンニク油 もゲットしたいですね。
黒亭 通販ラーメンだと やはり味や質が落ちるのでは？
店舗で売っているお土産ラーメンと､通販のラーメンは同じものです。
しかし、やっぱり通販だと 味や食感がお店で食べるより落ちるのでは？と心配する方も多いはずです。
でも、黒亭ラーメンのお土産ラーメンは､改良に改良を重ねて､かなりお店の味に近いと評判です。
例えば、麺だってお土産とはいえ、特殊な製法で低温熟成させた半生麺を使っているので、お店と同じく、小麦粉本来の風味が楽しめます。
それと、焦がしにんにく油が付属しているので、熊本ラーメンに大切な独特のにんにく風味が再現できます。
黒亭ラーメン 美味しい つくりかた
ほぐしながらお好みで茹でてください。
（固麺がお好みの方は茹で時間1分30秒が目安です。）
熱湯を注ぐときには、やけどしないように十分注意しましょう。
焦がしにんにく油（調味油）をまわすようにかけて、お好みの具材をのせてお召し上がりください。
こしょう、一味もおすすめです♪
黒亭ラーメン おすすめトッピング
こだわりの黒亭ラーメン 見ているだけで、食べたくなりますね☆ 公式ページで更に詳しく見ることができます↓
お試しあれ☆